随着科学技术进步,北五味子已系列开发出五仁醇、五味子素片、护肝片、五味子糖浆、五味子酊等中成药及五味子药酒、五味子饮料等保健品。近年来由于山区林副特产资源的开发以及人们缺乏对野生资源的保护意识,野生北五味子被大量抢收,在产区普遍存在着掠青现象,有的甚至杀株取果,野生北五味子生态环境被严重的破坏,产量和质量逐年下降,资源日趋枯竭,影响了北五味子产品的进一步开发。北五味子既是难得的中药资源,又是别具风味的浆果资源,在酒类、饮料、果糖、果茶、果冻、果酱等饮食及保健产品方面有着十分广阔的开发前景。其早春的嫩芽是一种营养价值很高的山野菜,还可加工成具有保健功能的北五味子茶;多年生的老藤蔓俗称血藤、山花椒有活血、止痛、劫风、除湿的功能,民间将其藤条晾干是一种很好的调料。
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北五味子是一种多功能,多用途的野生经济植物,开发利用价值高,据测算目前野生北五味子年产量为500-700T,但国内外中药市场、制药企业和酿酒、饮料加工业的年需求量为3000-3500T,所以在加强保护野生资源的同时,大力开展北五味子人工栽培,实现规模化生产是解决北五味子原料短缺的根本途径,因此,进行人工栽培北五味子其发展前景十分广阔。
本项成果(1)采用变温处理方法,打破北五味子种子休眠的特性,亩产优质壮苗4.5-5.0万株;(2)人工栽培北五味子采用单面架、适时修剪适时施肥、病虫草害防治等措施,栽植第四年可进入采收期,盛果期亩产干果150公斤左右,产值4500元。该项研究达国内同类研究领先水平,2002年获黑龙江省科技进步二等奖,2002年列为国家科技部“农业科技成果转化资金”项目。该项成果已在黑龙江省推广应用。
本成果可提供种子、种苗及有偿技术咨询。 |